【トークライブ】豆皿で食卓を彩ろう！
豆皿の魔法
イベント概要
豆皿の使い方、プロに教えてもらおう！
カメラ/マイクOFFで参加できます。
色や形のバリエーションが豊富で、ついつい集めたくなる豆皿。手のひらに収まるサイズ感もコレクション心をくすぐります。薬味や調味料を入れたり、ちょっとしたおかずやお茶菓子を盛り付けたり、使い方もさまざまです。
ラボメンバーの豆皿に関するお悩みやアイディアを紹介しながら、プロならではの豆皿を使ったコーディネート術を、フードスタイリストの河合真由子さんに教えていただきます。おうちで眠っている豆皿が活躍するきっかけになるかもしれません。
選び方や組み合わせ方について、リアルタイムで聞いてみましょう。
| 日時 | 2022年05月13日（金） 10:30〜11:30 ※10:20に入室いただくようお願いします。 |
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| プログラム |
●ラボメンバーの豆皿のお悩みやアイデア ●豆皿コーディネート実演 ●Q&A ※イベント後に座談会があります。良かったらご参加ください。※予告なく変更になる場合があります。 ※諸事情により突然中止になることもあります。 |
ゲストプロフィール
河合真由子
フードコンサルタント/ フードスタイリスト
株式会社レシピオブライフ代表取締役
料理⼈の祖⽗、調理師の⺟の影響から、幼い頃からおいしいものに囲まれた環境で育つ。
中国で飲⾷店⽴ち上げを経験した後、フードコーディネーター養成スクールを経て独⽴。
現在は、消費者⽬線を捉えながら市場の最新トレンドと⾷の専⾨知識を併せ持つ⾷マーケティングコンサルタント、フードスタイリストとして活動。2020年〜オリジナルの盛り付けメソッドに基づく「おいしい×かわいい盛り付け講座」を開講。
